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■特定保健用食品（トクホ）とは

トクホは、平成３年にスタートした制度で、国が特定の食品に健康表示（健康への効用を示す表現）を許可したものです。

認可されたものにはトクホマークを表示することができます。 トクホには、特定の保健の目的が期待できる旨を、定められた範囲内で表示することが認められます。

今までの食品には、「○○○７0kcal」とか「○○○２0mg」のように栄養表示しか認められていませんでしたが、トクホでは「血圧の高めの方に適した食品です」などの具体的な「保健の効果」の表示が認められるようになりました。

トクホの審査は大変厳しく、身体に良いとされる成分のメカニズムを、多くの実証実験によって検証しなくてはなりません。それだけに、「トクホ」の認定がされている健康食品は、より安心して使用できるといえます。



　　　　　　　　　　トクホマーク

■トクホの審査基準

☆ヒトでの有益な効果が明らかにされていること
☆安全性に問題が認められないこと（動物を用いた毒性試験、過剰摂取した場合の影響の確認等）
☆過剰な塩分等、栄養学的にも問題となるようなものでないこと
☆食品が消費されるまでの間、製品規格への適合性が確保されていること
☆製品、原料の規格、製造方法、試験検査等の品質管理の方法が定められていることが審査の基準となっています。

■トクホ食品の使用について

トクホの食品を選ぶ時には、自分にはどの効果が必要なのか、自分の食生活等をよく考えてから選ぶようにしましょう。

多量に摂取することによって予防の効果が高くなったり、そのために過剰摂取による害があることもあります。また、トクホだからといって、何にでも効果があるというわけではありません。トクホの効果は、それぞれの食品に表示されている内容になります。

特定保健用食品は健康が気になる方を対象にしている食品です。医薬品とは違いますので、病気の治療のために使用するものではないことにご注意ください。

血糖値が気になる方に適する食品