マカはペルーのアンデス山脈の高原、海抜４，４００メートル以上の高地で生育、 栽培された植物でハツカダイコンによく似た形をしたアブラナ科の一種です。

　マカは他の野菜が生存することができない非常に高度の高い所で育ち、 しかも凍結、強風、集中的な日照りといった極端な天候状態でも耐えられるとても生命力の強い植物です。

　日本でもマカの需要が急増しています。 更にマカを積極的に推進しているペルーの専門家や政府機関によって拍車がかけられ、ペルーではマカの耕作が増加中です

　マカの有効成分

　話題の必須アミノ酸、若々しさをサポートする各種ビタミン（B群・C・E）ミネラル(鉄・亜鉛)のほか、グルコシノレート、サポニンなど、多様な栄養素を含んでいて、優れたパワーを秘めています。その栄養価の高さからアメリカの宇宙飛行士の宇宙食としてマカが使用されています。