オリゴ糖とは、ブドウ糖や果糖などの単糖が複数結合したもので、砂糖の仲間ですが、砂糖よりも低カロリーです。

　人間の小腸にはオリゴ糖を分解する酵素を持っていないため、食べても消化、吸収されずそのまま大腸まで到達します。オリゴ糖は難消化性なので、食べても血糖値を上げませんし、血中のインスリン濃度も変えません。オリゴ糖を摂っても太る心配はないため、ダイエットに最適の甘み成分です。

　オリゴ糖の効能

　腸内の善玉菌を増やす、便秘の解消、コレステロールや中性脂肪を下げる、アトピーの改善、肝臓疾患を持つ人の栄養を改善するなどに効果があるとされています。

　難消化性のオリゴ糖は、大腸でビフィズス菌などの善玉菌のエサになります。一方、悪玉菌はオリゴ糖を食べられないので、オリゴ糖を摂ると善玉菌の活動が活発になり、悪玉菌の勢力が衰えます。